持久凉感薄荷结晶食品级薄荷脑

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薄荷脑性质与稳定性:
1、左旋的为无色针状结晶。溶于乙醇，与油类互溶。具有凉的、清鲜的、愉快的薄荷特征香气，带甜的尖刺气。给人以冷的感觉，香气透发，但不够持久。口味亦是鲜清甜的凉味；
2、存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶、主流烟气中；
3、天然存在于椒样薄荷油、日本薄荷油中，少量存在于香叶油等精油中；
4、共有12中异构体；
5、普通的晶体表面有微量的液体油和微量的不挥发物，合成的薄荷醇是各种异构体的混合物；
6、有一定毒性、性和性反应。

薄荷素油为无色或淡黄色的澄清液体。有特殊清凉香气，味初辛、后凉。是芳香药、调味药及驱风药。可用于皮肤或黏膜产生清凉感以减轻不适及疼痛。

一种化学药剂，薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，分子式C10H20O，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。在世界上，印度是主要的天然薄荷生产国。薄荷脑和消旋薄荷脑均可用作牙膏；香水；饮料和糖果等的赋香剂。

薄荷脑可由天然薄荷提纯也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分（茎；枝；叶和花序）经水蒸气蒸馏所得的精油称薄荷，得油率为0.5-0.6。合成薄合脑的方法有多种。
薄荷脑中毒急救：由于薄荷脑对皮肤以及眼睛有作用以及一定的毒性，大量使用时戴好手套以及安全眼镜。急救方法：
1、吸入：将中毒者转移至通风处，采取一般急救措施。
2、误入眼睛：按一般步骤冲洗眼睛，有必要着请咨询医师。
3、皮肤接触：用清水和肥皂清洗。
4、其他：咨询医师。
薄荷脑是大宗中药材薄荷或薄荷鲜品的提取物。薄荷脑为传统，味辛性凉，薄荷脑还广泛用于食品加工、香料、饮料、制药工业、日用化工、化妆品、轻化工业等等多种行业中