衡阳乳糖厂家生产

衡阳乳糖厂家生产

乳糖在常温下为白色晶体或结晶粉末，具有微甜的味道。其溶解度相对较小，甜度仅为蔗糖的1/6左右。乳糖具有还原性，能形成脎，有旋光性，其比旋光度[α]D20=+55.4°。

乳糖在食品工业中主要用作甜味剂、营养强化剂和保湿剂。它可用于制造婴儿食品、糖果、巧克力、烘焙食品等，为产品提供甜味和营养。同时，乳糖还能改善食品的口感和质地，增加产品的风味。

乳糖在农业领域的应用也相对较少。然而，乳糖作为一种天然糖类物质，可能对某些植物的生长和发育具有一定的促进作用，但具体的应用效果尚需进一步研究和验证。

乳糖在饲料中可用作甜味剂和营养补充剂。它能为动物提供能量和营养，改善饲料的适口性，促进动物的食欲和消化吸收。

乳糖为白色晶体或结晶粉末，无臭，味微甜。它在水中易溶，但在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。乳糖的甜度相对较低，约为蔗糖的六分之一。

乳糖还可以作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。此外，乳糖还可以作为压片等形赋形剂，利用其易压缩成形和吸水性低的特点。