兴安盟异麦芽酮糖厂家用途
更新时间:2024-10-23 14:44:36
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产品详情
基本参数
产品别名 |
异麦芽酮糖 |
面向地区 |
全国 |
兴安盟异麦芽酮糖厂家用途
分子式:异麦芽酮糖的分子式为C12H22O11·H2O(有时也简化为C12H22O11,视是否包含结晶水而定),分子质量为360.32(包含结晶水)。
简介:异麦芽酮糖,又称帕拉金糖或异构蔗糖,是一种天然存在的双糖,少量存在于蜂蜜、甘蔗汁等物质中。它主要由葡萄糖和果糖以α-1,6糖苷键连接而成,是一种结晶状的还原性二糖。
由于异麦芽酮糖在不同领域和产品中的用途和性能要求不同,其用法用量也会有所差异。因此,在使用异麦芽酮糖时,应根据具体产品特性和需求确定合适的用法用量,并遵循相关法规和标准。
异麦芽酮糖的分子式为C12H22O11·H2O,其分子质量为360.32。它是葡萄糖和果糖以α-1,6糖苷键相连的右旋糖(6-o-α-D吡喃葡糖基-D-果糖),是一种结晶状的双糖。
用途:异麦芽酮糖作为甜味剂,广泛应用于糖果、饮料、糕点、饼干等食品中。它不仅可以提供甜味,还能改善食品的口感和风味,同时由于其低吸湿性和稳定性,有利于延长食品的保质期。
用途:在工业、化工和纺织行业中,异麦芽酮糖的具体应用较为有限。但基于其特的物理和化学性质,如稳定性、低吸湿性等,可能在一些特定领域如精细化学品、纺织助剂等方面有一定的应用潜力。
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供应商信息
山东思扬生物科技有限公司
山东思扬生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。……
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