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产品别名 |
L-苯基丙氨酸 |
面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
L-苯基丙氨酸是一种白色至无色的晶体或结晶性粉末,具有特殊气味和微苦味。它在受热、光照和空气中较为稳定,但不溶于水,仅能以极少量溶解于乙醇和乙醚中。
L-苯基丙氨酸作为营养增补剂,常用于焙烤食品、肉制品、果仁制品等,通过与糖类发生氨基-羧基反应,改善食品的香味和营养价值。此外,它也是阿斯巴甜(一种甜味剂)的重要原料。
简介:L - 苯丙氨酸是一种有机化合物,属于氨基酸的一种,是构成蛋白质的基本单位之一。它具有一个氨基和一个羧基,以及一个苯甲基侧链,在多种生物化学反应中起到一定作用,也是生产其他化学品的重要原料或中间体。
用途:理论上可以作为某些纺织品的助剂或添加剂使用,其某些衍生物可能对改善纺织品性能或外观有一定作用。
其熔点为270275℃,沸点为329.5°C(在760 mmHg下),闪点为153.1°C,密度约为1.201 g/cm³(具体数值可能因测量方法而异)。水溶性为15 g/100 mL(在25℃下)。
用途:在工业领域,L-苯基丙氨酸可用于合成某些特定的化学品,如氨基酸类化合物、医药中间体等。这些化学品在化工、制药等行业中具有广泛的应用价值。
江苏采薇生物科技有限公司
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